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Storytelling

Aumentare il colesterolo a Marina Romea

6 Luglio 2021
Aumentare il colesterolo a Marina Romea

Appetito e zero sensi di colpa: affronta così la tua vacanza a Marina Romea.

È questione di un attimo: si parte alla volta di Marina Romea insieme ai migliori presupposti.
Finalmente il mare all’orizzonte! Finalmente un po’ di tempo per rilassarsi sul lettino, per leggere un buon libro e fare sport! Mens sana in corpore sano, dicono.
Sì perché fare movimento è importante, anche in vacanza. E se non si coglie l’attimo quando si hanno intere giornate a disposizione, quando lo si fa?

Non vorremo mica oziare e lasciarci andare a qualsivoglia baldoria alimentare nei giorni di vacanza, vero?
Non vorremo mica accantonare la dieta iniziata dopo mesi e mesi di lockdown/zone arancioni/zone rosse sul divano, vero?
Non vorremo mica cedere agli squisiti piatti della tradizione romagnola senza il minimo senso di colpa, vero?

Altroché, se lo vogliamo. Perbacco, se abbiamo bisogno di fare l’amore col sapore.
Non lo abbiamo mai desiderato tanto!

L’ora dei pasti: quando istinto e ragione fanno a cazzotti.

È ora di pranzo o di cena.
Scegliamo un posticino in cui mangiare qualcosa al riparo dal caldo. Dopo aver passato in rassegna le voci del menù, sentiamo formarsi litri di saliva nelle fauci: è il corpo che sta chiamando a gran voce il piacere. È l’eterna e sfinente lotta fra istinto e ragione.

Impossibile resistere al doratissimo fritto misto di pesce del ristorante Cucina Retrò, soprattutto se in mezzo ai calamari e ai gamberetti ci sono le verdure.

Fritto di pesce
Un doratissimo fritto misto di pesce.

E cosa vogliamo farne di quella diabolica pasta con le cozze e il prosciutto croccante in cima?

Pasta cozze e prosciutto croccante
La pasta con le cozze e il prosciutto crudo croccante.

Per non parlare del tagliere con piadina, affettati e formaggi misti. Ci sono pure la pancetta arrotolata con aglio e pepe, la coppa, il lombetto romagnolo e il formaggio di fossa!
E come opporre resistenza ai tortelli burro e salvia belli al dente, alle tagliatelle al tartufo e al mascarpone con noci, mandorle e uvetta?

Tortelli burro e salvia
Tagliatelle al tartufo
Mascarpone noci, mandorle e uvetta

La risposta è: non si resiste. Si accetta semplicemente la realtà delle cose.
Si finirà nel girone dei golosi per l’eternità. Col sorriso.

Il miglior happy ending di sempre!

Appurata l’inclinazione ai piaceri del palato, non resta che fare un gesto gentile al cameriere, sgranare un sorriso a novantacinque denti e cancellare dalla mente parole come colesterolo, massa grassa, aumento della pressione sanguigna.
Quel fritto misto di pesce, quel tagliere di affettati e formaggi o quel tortello burro e salvia sta per fare delle nostre vacanze a Marina Romea un momento memorabile.

Si vive una volta sola! Che il gusto sia con noi!
Chiudiamo gli occhi e abbandoniamoci alle mille mila bontà di una terra che non accetta diete, men che meno durante le ferie: la Romagna.
In questo idillio, ricordiamoci di ordinare anche un bicchiere di buon Sangiovese con cui brindare alla vita. E ai futuri rimproveri del nostro medico di base, ovviamente.

Tag: #mangiare, cucina romagnola
by Author Giovanni Gardini
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